UnityのEditor上でゲームプレイしているときに、ポーズやコマ送りさせたい場面は結構あるかと思います。
ただ、ポーズさせるのにカーソルを移動させてボタンクリックといった手順はシンプルなのですが、場合によっては面倒だったりします。例えば、コマ送りさせるためにマウスクリックの連打するとか。連打するのであればキーボードの方がよっぽど楽なので、ゲームプレイに関わるショートカットを覚えて使い分けていければ良いのかな、ということで整理しておきます。
ゲームを実行する／終了する ： Ctrl + P
ゲームをポーズする／解除する ： Ctrl + Shift + P
コマ送りする ： Ctrl + Alt + P
※ ゲームがポーズ状態でない場合は、ポーズされます
基本的には、Pボタンがキーになることを覚えておけば良さそうです。ゲームの実行とポーズに関してはトグル（OffならOn、OnならOff）となっています。